校党委常委、副校长董圣鸿深入
数字产业学院检查食品安全工作
5月15日,校党委常委、副校长董圣鸿带领资产与后勤管理处主要负责人及资产经营公司同志对数字产业学院食堂开展食品安全检查。董圣鸿详细检查了学院食堂窗口、后厨和仓库等地,现存检查了工作台帐,全面了解原材料储存、食品加工、样品留存和环境卫生等情况。
董圣鸿指出,学院后勤部门要不断提升专业技能,严把食品安全各个环节,加强隐患排查和问题整改,为师生创造一个安全、干净的用餐环境。
董圣鸿强调食品安全是后勤工作的重中之重,“民以食为天,食以安为先”,要时刻紧绷安全生产这根弦,防范遏制食品安全事故的发生。要全面落实高校食品安全主体责任,进一步规范食堂运营管理和日常监管,切实维护师生饮食安全,保障师生切身利益。